聚焦长儿园食堂和养老院食堂，法律人员逐个指出，对于发觉的问题，法律人员沉点查抄了长儿园及养老院食堂的“日管控、月安排”轨制落实环境、加工制做过程能否规范、能否按要求进行食物留样并规范记实、能否存正在过时、变质、的食材、“三防”设备能否配备齐备且一般利用、现场能否整洁卫生。本次专项步履，认实详尽地开展了食物风险现患现场排查。向食堂从业人员开展了普法宣传，
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