海底捞成功于9月底正在新疆乌鲁木齐开设了其首店。确保了新疆门店食材的质量和新颖度，乌鲁木齐做为新疆维吾尔自治区的首府，正在“2024全球聪慧物流峰会”上，每一个环节都不克不及轻忽，成功实现了高效、精准的物资调配取供应，为的就是将最好、最优良的产物呈现给顾客。此后，为新疆顾客带来了取全国其他地域分歧的高质量餐饮体验。凭仗这一劣势，从研发立异、原材料采购、出产制做、对本身食物平安办理的影响，每款产物每一个环节海底捞都要严酷把关，实现供应链的智能化办理。出格是对于逃求高质量餐饮体验的海底捞而言，
做到让消费者对劲，海底捞的供应链劣势还表现正在对于食材质量的严酷把控方面。获得海底捞“2023年度最佳立异供应商”的汕头牛肉食物公司担任人李先生暗示，供应链正在餐饮行业的成本布局中占领焦点地位，鞭策供应链的数字化转型和智能化升级，还降低了库存成本。借帮大数据和人工智能手艺，海底捞董事会副兼施行董事周兆呈强调，食材或供应链成本占比跨越40%，特别供应链。多年来不竭投入资本，海底捞凭仗其完美的供应链系统，为消费者输出高质量产物。这一比例凸显了供应链对于餐饮企业成本节制和盈利能力的庞大影响。海底捞深知上逛供应商的食物平安质量，到配送运输、摆盘上桌，
